滝野すずらん公園で
ハーブらいふ講座がありました。
今回は
ハーブハンバーグ作り、
いつも人気のメニューです（╹◡╹）
この日も満員御礼、
ありがとうございました。
くらしの花園で摘み取りをした
香り高いハーブたちを
ふんだんに使います。
いつも作っているハンバーグが
一気にランクアップする、
ハーブの魔法のようです（笑）
フレッシュハーブは
たっぷりと、
ドライは少なめに、
コツはいつも通りです。
三台のホットプレートと湯沸かしポットで
ブレーカーが上がる
ハプニングもありましたが（苦笑）
美味しいハンバーグが
出来上がりました。
なんといっても
肉汁にハーブやスパイスの旨味が
凝縮されているんです(*^^*)
この肉汁に
味付けをしてソースも作り
パンにつけて
みなさん、おーいしー！を連発。
私もニコニコ（╹◡╹）
しそやアサツキでも応用が利くので
肉団子にしてお鍋に入れたり、
重宝するレシピ、
みなさん楽しんでくださいね。
次回は31日、
ハーブたっぷりの出汁でつくる
カレーです。
あと数名の空きがありますので
気になる方はお早めにお申し込みくださいね。
申し込みは
滝野管理センター
011ー594ー2222まで。
霜が降りる季節がやってきましたね。
風邪が流行っているので
みなさん気をつけましょうね(≧∀≦)
11月2日の
ハーブの香りがするすべすべハンドクリーム作りの
募集が今日から始まります（╹◡╹）
開始時間：11：00
所要時間：1時間
参加費用：1,500円
講座会場：さとらんどセンター
011-787-0223
こちらもお待ちしていますね(o^^o)