クラフトコーラレシピに引き続き
ズッキーニのおすすめの
食べ方や
シフォンケーキのヨーグルトかけなど
クラフトコーラのお供に
むいているレシピを
ご紹介中の
ニワカルサイトwith the Herbです。
こちらからご覧いただけます(^^)
http://www.niwacul.jp/column/533/
お盆も終盤に近づいてきました。
土曜日はさとらんどで
石鹸つくり講座とキャンプ飯デモの
お仕事がありました。
キャンプ飯は
前日に自宅で実際に作って確認 笑
当日は試食タイムもあり
用意したビネガーチキンと野菜のマリネは
みなさんのお口に〜
海外のショップに並んでいそうな
石鹸も登場しました。
暑い日でしたが
講座は涼しい調理室で！
おとなもこどもも
作り出すと真剣＆夢中＆楽しまれている様子が
伝わってきました。
こんな風に
チャレンジして自分なりの何かを作り上げる
体験型の講座は
ハーブや植物のある暮らしを知っていただく
絶好の機会。
私のワークスタイルの中の基本中の基本です。
コロナ禍で講座はほとんどお休みしていましたが
現在再開し始めていて
みなさんからのご希望を伺いながら
思うところは
こういったどこかの会場での
体験型のもののほかに
たとえば
植物として、
食材、
ガーデニング、
料理、
クラフト
アロマ、
健康などの
「ハーブという植物を軸にジャンルを
トータルに
掘り下げていくような講座スタイル」を
ガーデンもフィールドにして自宅ではじめたいと
考えているところです。
ハーブのお仕事をしてみたいと
考えている方に
私の経験をもとにサポートする形や
仕事にはしないけどより詳しく学び
知識や体験を自分のものとして
暮らしの中で役立てたいという方に
ご対応できるような、
まだ漠然としたイメージなので少しずつ
煮詰めていきたいと思っています。
ご希望の方々、
もうすこしお待ちくださいね。