とうとう札幌もほぼ34度に
なりました(´∀｀)
一昔前までは
夏に30度を超えるのは一度くらいだったのに
今では当たり前のように30度超え。
どんどん温暖化が進んでいるのを
実感、
「今までは大丈夫だった」ことも
通用しない、熱中症など
気をつけなくてはいけませんね。
強い日差しと高温で
苗で植えたイタリアンパセリが、
かたくなって
花穂が一気に伸び始めました(*≧∀≦*)
種まきしたほうはまだ食べやすいので
チーズと一緒にペロリ。
イタリアンパセリはチーズと
相性が抜群です。
かりのさんちの
ハーブソルトをパラパラしたり
クリームチーズの中に混ぜ込んだりして
パンや
おにぎりの具材にどうぞ（╹◡╹）
かりのさんちのハーブビネガーと
かりのさんちのハーブソルトは
恵庭にあるえこりん村内「ガーデンセンター花の牧場」
黒松内町道の駅トワヴェールII
黒松内町歌才自然の家
黒松内町歌才キャンプ場
で販売しています（╹◡╹）
お値段もお手頃、
BBQやお土産に
ぴったりでーす♬
日曜日に
さとらんど農学校の講義があり
ハーブ授業を担当してきました。
初心者のみなさんが野菜について学ぶたくさんの講義があり
トマト、ナス、玉ねぎなど
ひとつひとつ掘り下げて1講ずつ学べるので
人気があります（╹◡╹）
ハーブは、、、
「ハーブ」の大きなひとくくり（笑）
香草、スパイス、漢方、育て方、使い方、病害虫予防の
コンパニオンプランツ、
何百種類も素敵なハーブがあるけど
一時間の講義でお伝えするのは難しい。。
浅く広く分類や育て方、コンパニオンプランツ、
そして身近なハーブについて
詳細に 説明を
先日まとめたパワーポイントで〜
いろいろな場所で
「ハーブ」もほかのお野菜みたいに
詳しく学んでいただけるような
流れを作れたらいいな。
たくさんの効能があり
身体や心の健康管理に役立つようなハーブを
どんな風に育てて、利用すると楽しめるのかを
発信する 場所がもっと 必要かもしれない、
まだまだ私発信不足だなーと
感じました。
朝から暑い日でしたが
会場は涼しく
ロビーではマルシェも開催されていたので
野菜やもち米を買ってきました(o^^o)
講義の中でもお話した
カレンデュラ＝キンセンカ＝ポットマリーゴールド。
今年も
カレンデュラオイルを作ります（╹◡╹）
土いじりをする人には
ぴったりのオイル。
ガサガサになった指先を
保護してくれますよ。
庭や畑の植物から
暮らしの中で役立つものを自分で
つくることができる幸せ(o^^o)