まいろふぇ発売中です（╹◡╹）
連載with the Herbでは
麹とハーブのコラボレシピや
秋バラを楽しむレシピを紹介しています。
僕のおじいちゃんおばあちゃんの
お庭も特集ページに登場しているので
ぜひみてねー（╹◡╹）
秋バラが
ポツポツと咲き始めて
庭はすこし華やかになりました。
夏の時とは
色味が違いまた魅力的、
香りも素晴らしい〜
先週末は
昨年に引き続き
札幌JOIN CAFEの
ハーブ講座のお仕事でした。
最初にパワーポイントで
ハーブの魅力をいろいろな角度から
写真を見ながらお話して、、、
ハーブソルトをブレンド。
同じ材料を使っても
微妙なさじ加減や好みによって
出来上がりの香りが違うんです。
自分の嗅覚や味覚を信じて
まずはチャレンジして概念にとらわれることなく
「楽しむこと」を大切にしてほしい、と
いつも講座でお話するのですが
今回はもうひとつ、
楽しむ仲間を作ってね♬ともお話しました。
楽しそうな笑い声や笑顔が
あちこちに(*☻-☻*)
ハーブは
コミニケーションツールとしても
魅力あふれるものなんだと再認識する
時間でした。
おしゃべりタイムのお供は
ハーブティー。
いろいろなブレンドで
何杯も楽しんでくれて〜
「herb」がキーワードで
ガーデン監修、ハーブコンシェルジュ、
執筆、講演、料理、商品開発、
アロマ、緑のまちづくり、などいろいろなジャンルのお仕事を
させていただいていますが
どのジャンルも魅力的で
その都度、私自身も学ぶことがたくさんあって
何より楽しさや充実感を味わうことができる、
そんなお仕事ができることに感謝です（╹◡╹）